Dining Bar AKATSUKI｜ワインリスト

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【フランス　ルーション　赤ワイン】
葡萄品種　グルナッシュ１００％
ミディアムボディ　中辛口

スペイン国境のトータベル村のグルナッシュにかける情熱をそのままワインにしました。
ジャムのような香りと心地の良い飲み応えをお楽しみください。

【フランス　ランドック　ルーション　赤ワイン】
葡萄品種　グルナッシュ50%　カリニャン25%　シラー25%
ミディアムボディ　辛口

グルナッシュ　カリニャン　シラーによるローヌの黄金比率。ブラックチェリーの香りと無濾過、
無清澄の芳醇な味わい。おすすめのビオワインです。

【チリ　アコンカグア　ヴァレイ　赤ワイン】
葡萄品種　カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ミディアムボディ　辛口

カベルネの聖地「アコンカグア・ヴァレイ」を独占所有するエラスリス社のフラグシップワイン。
チェリーやカシスの香りと重厚なコクが楽しめます。

【フランス　スッド・ウエスト　赤ワイン】
葡萄品種　カリニャン100%
ミディアムボディ　辛口

自然の酵母で発酵し、樽を使わずタンクで熟成させた自然派ワイン。
サクランボの香り、凝縮した果実味が赤身のお肉やフレッシュチーズと相性抜群！

【フランス　ピエモンテ　赤ワイン】
葡萄品種　バルベーラ100%
フルボディ　辛口

バルベーラ種のＮｏ１の使い手とも称されるトリンケロ。
バルベーラの特徴である力強い酸が前面に出ながらもモダンに仕上がっています。

【イタリア　トスカーナ・ボルゲリ　赤ワイン】
葡萄品種　メルロー50% サンジョベーゼ30% カベルネソーヴィニヨン20%
フルボディ　辛口

スーパートスカーナの一つ、オルネライアが醸すカジュアルワイン。
お手頃な価格ながらもオルネライアを身近に楽しめる贅沢なワインです。

【フランス　ロワール　赤ワイン】
葡萄品種　ピノ・ドワール100%
ミディアムボディ　中辛口

クリスチャン・ショサール氏の自画像がラベルのパタポン。
カルト的な人気を誇るワインであり、次回リリースは未定。もう飲めなくなるかもしれないワインです。

【イタリア　アブルッツォ　赤ワイン】
葡萄品種　モンテプルチャーノ100%
フルボディ　辛口

イタリアでの政府首脳会議で各国の首脳へのプレゼントにも選ばれたことがあるワイン。
辛口フルボディのワインならこれを選べば間違いありません！